Mehadrin se refiere al nivel más estricto de supervisión kosher. Los alimentos kosher se preparan para cumplir con los requisitos específicos de la ley judía, pero el grado de cumplimiento puede variar según el lugar de residencia y el conocimiento de la comunidad local.
Quien opta por consumir alimentos mehadrin no se beneficia de ninguna flexibilidad y sigue los más altos estándares kosher.